宁德职业技术学院是2005年经福建省人民政府批准成立、教育部备案，由宁德市人民政府主办的闽东唯一一所高职院校。2011年底通过教育部高职高专人才培养工作评估，2014年荣获“国家级教学成果奖”二等奖1项，“福建省教学成果奖”一等奖、二等奖各1项；2017年再次荣获“福建省教学成果奖”一等奖、二等奖各1项。2015年5月获“福建省第十二届文明学校”荣誉称号，2016年1月被遴选为“福建省示范性现代高等职业院校建设工程”立项建设院校，并顺利通过2016年度考核评估。2017年11月顺利通过教育部第二轮高等职业院校人才培养工作评估。其溯源最早的前身校为创办于1934年的省立福安农业职业学校和创办于1939年的福安师范学校，已有85年深厚的办学历史积淀，人才辈出、影响深远。1935年茶界泰斗张天福老校长亲笔书写校训“实事求是  身体力行”，奠定了学校的办学理念、治校精神 。曾培养出如台茶之父吴振铎、全国茶树育种专家郭吉春等一大批专家学者、各级领导干部和教育工作者等。学校占地面积520亩,现设有机电工程系、生物技术系、文化传媒系、信息技术与工程系、财经管理系、公共基础部和成人教育部等7个教学单位，在校生总数4500余人。开设了涵盖装备制造、文化教育、现代农业等领域及新兴经济社会急需的38个全日制专业和21个成人教育专业。