黎明职业大学创办于1984年，是福建省泉州市人民政府举办的公办全日制综合性高职院校，2016年位居福建省高职高专院校发展潜力综合排名第一。
        学校渊源深厚。1929年春，在著名教育家蔡元培、马叙伦的倡议下，黎明高级中学开学，辛亥革命元老、著名书法家于右任题写校名并任学校董事，梁披云任校长。著名文学家巴金、鲁彦、丽尼，著名编辑家、出版家和翻译家吴朗西，音乐家吕骥，戏剧家张庚，史学家杨人楩、周贻白，生物学家陈范予、柳子明等文化教育界名人先后来校考察、讲学和写作。1981年，时任全国政协委员、澳门归侨总会主席，著名教育家、诗人、书法家、社会活动家梁披云联络海外侨亲和原黎明师友，发起创办黎明学园。1984年升格为黎明职业大学，巴金任永远名誉董事长，历任董事长分别是梁披云、印尼华人实业家李尚大、广东省原省长梁灵光，福建省原省长胡平曾任代理董事长，现任董事长为全国政协常委、澳门特别行政区立法会议员、澳门特别行政区行政会委员陈明金。
        学校占地630亩，建筑面积21.86万㎡，其中各类教室21411㎡，实验实训场所55319㎡。有中山校区10.28亩，建筑面积1.1万㎡。现有馆藏纸质图书86万册、电子图书6000GB，多媒体教室座位3730个。
        学校设有土木建筑工程、机电工程与自动化、信息与电子工程、纺织鞋服工程、材料与化学工程、经济管理、外语外贸与旅游、文化传播和继续教育等9个学院、36个专业，形成以应用工科、现代生产性服务业为主的专业布局。国家级重点专业2个，省级示范专业9个、精品专业7个，省服务产业特色专业群2个。设有技能鉴定站，可开展38个工种技能鉴定。对接＂泉州制造2025＂，2016年开设＂工业机器人技术＂等专业，成为教育部与华航唯实、ABB、新时达工业机器人领域职业教育合作项目院校。
        学校现有26个内设机构，教职员工666人，其中高级职称教师196人（含正高职称19人）、博硕教师354人，在校生13000多人（含成人教育）。双师素质教师占84.6%，拥有全国优秀教师2人，黄炎培职业教育“杰出校长奖”1人，教育部全国行业职业教育教学指导委员2人，全国石化行业教学团队1个、教学名师1人，福建省优秀教师6人，省级教学团队4个、教学名师7人、专业带头人11人、高校＂杰青＂2人，省教育评估专家9人；获省级教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖5项。近五年来，共获校外科研课题立项374项（其中省级以上178项），授权专利104项（其中发明专利11项），省科学技术奖2项、优秀新产品奖4项。
        学校作为秘书长单位，在福建省率先成立省建筑行业和石油化工行业职业教育指导委员会；牵头或为主参与6个职业教育集团；联合14家中职学校，牵头组建泉州市职业院校联盟，并在4所优质中职学校成立黎明职业大学分校。拥有国家发改委产教融合发展工程规划项目1个，智能制造福建省应用技术协同创新中心1个，实用化工材料、LED综测与节能技术等省级应用技术工程中心2个，省级技能竞赛基地2个，省级＂互联网+＂教育实践基地1个，省大学生创业基地1个，与华为公司共建“信息与网络技术学院”，入选全国共青团新媒体中心合作单位、省教育厅易班技术服务单位。
        学校大力弘扬工匠精神、锻造职业精英，坚持把职业素质、职业能力培养作为人才培养的重点，十分重视学生技能竞赛，近几年在教育行政部门主办的各类职业技能竞赛中共获全国一等奖3项、二等奖20项、三等奖18项，福建省特等奖2项、一等奖87项、二等奖117项、三等奖153项，＂挑战杯＂大赛获省级以上奖励65项（含国家奖7项，其中一等奖2项）。33年来，学校弘扬爱国、求真、自强、笃行、奉献”的黎明精神，坚持“师生本位、文化育人、开放融通、创新发展”的办学理念，秉承＂正直勤朴、善学强技＂的校训，坚持从严治校、质量建校、特色立校、创新兴校、制度管校、人才强校和开放办校，贴近福建和泉州现代化建设需要特别是产业发展需求，加强省情、市情研究和对接，强化学校党的建设，为八闽大地特别是泉州的繁荣发展输送了一批批合格的各种专业技术人才，毕业生达到50000多人，其中留在泉州工作的达75%左右，有着良好的社会声誉和专技名望。学校各专业招生录取分数高，2016届毕业生就业率100%，实力黎大、活力黎大、魅力黎大不断做强做亮，示范性现代职业院校的品牌效应日益凸显，“契合泉州模式、服务海丝先行”的特色经验已成为学校醒目的办学标签。