本专业主要培养具有良好的职业道德和健全体魄、敬业与创新精神，掌握应用化工专业所需理论知识，具备从事生产运行、分析测试、技术开发、生产技术管理、从事规划、管理、标准、监督、检测、食品安全、技术咨询等方面的专业技能，能适应化工、生化、轻工、建材、冶金、环保、医药等领域生产第一线，利用所学专业知识从事技术开发、技术管理、设备维护与维修、装配调试、产品生产等工作的高素质技术技能型专门人才。